Chef Goya: Charla sobre nutrición

El martes 22 de octubre de 2013, tuvimos el privilegio de recibir la charla ofrecida por la compañía Goya a través del Chef Oscar Maldonado sobre nutrición.  En la charla, el Chef Oscar conversó con los estudiantes el curso de Paternidad Responsable, de la Prof. Hilda Cruz, sobre la importancia para la salud de tener una buena nutrición. 

Entre los temas discutidos, el Chef explicó cómo leer correctamente las etiquetas, cómo identificar la calidad de los alimentos y compartió ideas sobre la preparación de alimentos de manera saludable. 

Los estudiantes estuvieron muy atentos a la información, hicieron muchas preguntas y algunos también aportaron ideas, las cuales el Chef Oscar amplió con información relacionada.  Al final de la conferencia, los estudiantes recibieron un librito de recetas y un jugo de muestra.

Chef Oscar Maldonado

Página web ChooseMyPlate.gov

Nuestros estudiantes de escuela superior ya comienzan a decidir qué comer y a preparar sus alimentos, por lo que necesitan buena orientación respecto a este tema. 

Estamos muy agradecidos a la compañía Goya y al Chef Oscar Maldonado por permitirnos recibir esta charla educativa.

Referencia para temas de Salud y Paternidad

Las siguientes páginas electrónicas son muy buenas para buscar información sobre temas de Salud y Paternidad:

Organización Mundial de la Salud (OMS): http://www.who.int/topics/es/

Medline Plus: http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/healthtopics.html

hola.com: Enciclopedia de la Salud: http://www.hola.com/salud/enciclopedia-salud/

GobiernoUSA.gov: http://www.usa.gov/gobiernousa/Salud-Nutricion-Seguridad/Salud/Enfermedades.shtml

BBC Mundo Salud: http://www.bbc.co.uk/mundo/temas/salud/

Actividad de Relevo por la Vida en Isabela

Nuestra escuela participó en la actividad Relevo por la Vida, el pasado 16 de marzo de 2013, en el pueblo de Isabela.

Las maestras y estudiantes participantes se botaron en la actividad y obtuvieron cuatro reconocimientos:
PRIMER lugar en RECAUDO ESTUDIANTIL
TERCER luger en COMPARSA DE CAPAS
TERCER lugar en TEMA DEL EVENTO (CARPA)
NIVEL PLATA en RECAUDO

A continuación, compartimos varias fotos del evento (fotos provistas por la Prof. Vivian Matías, Coordinadora del evento en la escuela).

TERCER luger en COMPARSA DE CAPAS

TERCER luger en COMPARSA DE CAPAS

TERCER luger en COMPARSA DE CAPAS

TERCER lugar en TEMA DEL EVENTO (CARPA)

TERCER lugar en TEMA DEL EVENTO (CARPA)

NIVEL PLATA en RECAUDO

NIVEL PLATA en RECAUDO

Carpa de la escuela.  Se escogió al super héroe Batman, pues logra las cosas por sus propias fuerzas, no por poderes sobrehumanos.

Tarima el evento.

ANUNCIO: La actividad de Relevo por la Vida en Aguadilla, será en el Parque Colón los días 6 y 7 de abril de 2013.  Nuestra escuela estará participando solo como invitada.

Conferencia de nutrición ofrecida por la compañía Goya

El Chef de la compañía Goya, Oscar Maldonado, visitó la Biblioteca Cerezo ayer, 12 de marzo de 2013, para ofrecer una conferencia sobre nutrición relacionada a la importancia de leer correctamente las etiquetas de los alimentos.  Estudiantes de los grados 10 y 11 pudieron beneficiarse de la información tan valiosa que el Chef Oscar compartió con ellos de forma muy amena.  En la conferencia se explicó la importancia de entender cuáles son las raciones que se especifican en las etiquetas qué relación tiene con la cantidad de ingredientes y nutrientes que se indican.  También orientó a los estudiantes sobre la importancia de comer de forma sana y qué tipo de alimentos deben evitar  consumir en demasía y por qué.

Chef Oscar Maldonado, de la Compañía Goya.

Conferencia en proceso.

La conferencia titulada Menú Criollo Goya, tiene entre sus propósitos:

• Considerar la importancia de comer saludable.
• Recalcar las ventajas de comer en la casa.
• Proveer información sobre los buenos hábitos alimentarios.
• Orientar a los estudiantes sobre el concurso de recetas.

El Chef aclaró dudas, hizo un repaso de lo considerado y obsequió a los estudiantes asistentes con recetarios y jugos.  ¡Y a la Bibliotecaria le regaló una pequeña compra de productos Goya!

Agradecemos a la Sra. Matías, Maestra de Salud, por participar con su grupo en la conferencia.

Si interesan recibir la visita del Chef Oscar Maldonado en su escuela intermedia o superior, pueden comunicarse con él en el siguiente correo electrónico:

maldoscar@gmail.com

Chef Oscar Maldonado, Prof. Sylvia J. Figueroa, Maestra Bibliotecaria, y Prof. Vivian Matías, Maestra de Salud.

Science Daily: Página electrónica sobre temas de ciencia, salud, matemáticas y otros

Science Daily es una página electrónica con información sobre investigaciones científicas.  Los artículos están divididos en temas tales como: Health & Medicine, Mind & Brain, Plants & Animals, Earth & Climate, Space & Time, Matter & Energy, Computers & Math y Fossils & Ruins.

Science Daily ha estado funcionando desde 1995, ha ganado varios premios y es utilizada por estudiantes, investigadores, profesionales de la salud, educadores y público en general, a tal grado que recibe más de tres millones de visitas al mes (vea más información aquí).

La dirección electrónica de Science Daily es: http://www.sciencedaily.com/ .

Página de Science Daily

Página web sobre salud

En la página web Medindia: Network for Health, encontrarás información valiosa sobre temas de salud que te servirán para varios de los cursos que tomas en la escuela, tales como: Salud, Ciencias, Educación Física y Economía Doméstica.  Visita la página en la siguiente dirección: http://www.medindia.net/ .

Día mundial de la lucha contra el SIDA

El síndrome de inmunodeficiencia adquirida (sida), es un enfermedad que afecta a las personas infectadas con el virus VIH, y que causa que no puedan dar una respuesta inmune ante enfermedades comunes de los seres humanos.  Una persona puede tener el virus del VIH y no padecer sida.

Abajo, más información sobre el sida, el VIH, la forma de contagio, prevención y el día mundial contra el sida:

http://72.52.156.225/Estudio.aspx?Estudio=estadisticas-sida-inegi

http://www.muevamueva.com/social/sida/info-sida.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Sida

http://www.sfaf.org/en-espanol/

http://www.paho.org/Spanish/DD/PUB/sida.pdf

http://www.rie.cl/?a=126671